Владелец кафе в Набережных Челнах ответит за убой барана в торговом центре

На прошедшей неделе в Прокуратуре Набережных Челнов осуществлялась проверка кафе «Самарканд», расположенного в ТЦ «Апельсин». Указанные заведения являются нарушителями правил гигиены и санитарии. Лица, работающие в торговых учреждениях по реализации продуктов питания, зарезали и расчленили на части тушу барана прямо в ТЦ. Как показали итоги расследования, животное забивали непосредственно на пороге кафе. Определенную долю мяса пожертвовали нуждающимся людям. Компетентные сотрудники прокуратуры напомнили: убой и разделка животных, в соответствии с законами и санитарными правилами, осуществляется исключительно в местах, специально отведенных для этого. Кроме того, при забое обязателен санитарный контроль. Мясо можно употреблять только после ветеринарно-санитарной экспертизы. Прокуратура отмечает, что работниками кафе грубо нарушены требования норм и правил санитарии. До передачи мяса другим людям экспертиза не проводилась. Информация об этом получена от пресс-службы прокуратуры РТ. В отношении директора ООО «Супермаркет 14/06А» возбудили дело по статье о нарушении ветеринарно-санитарных правил убоя животных. Также руководителя обязали устранить выявленные нарушения и привлечь к ответственности виновных должностных лиц. Также читайте о том, что в Татарстане планируется привить от гриппа более 2 млн человек.