В Казанских школах будут использовать полуфабрикаты

По информации, предоставленной сотрудниками администрации Казани, на территории города действует 158 школ. 80 школ полностью перешли на систему полуфабрикатов, суть которой заключается в том, что блюда готовятся не в самой школьной столовой, а в департаменте продовольствия. Готовые блюда только разогреваются и подаются детям. Решение о переходе к подобной системе питания школьника было принято для того, чтобы разгрузить школьных поваров. Помимо подготовки посуды и содержания столовой в надлежащем состоянии им приходилось чистить горы овощей для приготовления только первого блюда.