В Казанских школах будут использовать полуфабрикаты
По информации, предоставленной сотрудниками администрации Казани, на территории города действует 158 школ. 80 школ полностью перешли на систему полуфабрикатов, суть которой заключается в том, что блюда готовятся не в самой школьной столовой, а в департаменте продовольствия. Готовые блюда только разогреваются и подаются детям. Решение о переходе к подобной системе питания школьника было принято для того, чтобы разгрузить школьных поваров. Помимо подготовки посуды и содержания столовой в надлежащем состоянии им приходилось чистить горы овощей для приготовления только первого блюда.
Сетевое издание «Cod16.ru» Учредитель: Майоров Роман Евгеньевич. Главный редактор: Сыроежкина Анна Николаевна. Адрес: 430004, Республика Мордовия, город Саранск, ул. Кирова, д.63 Тел.: +7 929 747 33 89. Эл. почта: newscod@yandex.ru Знак информационной продукции: 18+